宿松融媒讯7月23日-24日,兹帼家政县妇联举办首期“宿松滋味·共享厨娘”培训班。宿松首期宿松宿松来自全县各乡镇(街道)的滋味50余名有意从事家庭餐饮服务的妇女将参加为期2天的系统化、专业化培训。共享
培训中,厨娘专业导师向学员传授服务礼仪,培训强化职业认同与服务意识;详解厨房安全规范、开班食材选储及基础营养知识;专业厨师还进行零距离教学,新闻传授宿松特色菜品与面点制作工艺,兹帼家政供学员沉浸式实操。宿松首期宿松宿松成功从业者还现身说法,滋味分享实战经验与市场洞察,共享拓宽学员发展思路。厨娘
此次培训内容涵盖职业素养、培训厨艺理论、开班特色技艺与创业指导四大模块。旨在深度挖掘本地妇女潜能,传承地方美食文化,培育一支专业化、规范化的家庭餐饮服务队伍,为妇女开辟居家就业、灵活增收新路径,助力乡村生活服务业提质升级与人才振兴。
今年以来,我县以“放心家政行动”为抓手,通过精准赋能妇女群体,倾力打造“兹帼家政”品牌。目前,累计培训1674人次,新增从业者725人,16个社区家政网点实现城区全覆盖,6家涵盖母婴、育婴、养老、保洁等领域的企业及协会集中入驻“放心家政一条街”,集群效应初显。
“通过这次培训,我学习到了很多新的菜系,包括这个食品安全以及各方面的知识,还有这个做菜的一些烹饪方法。请来的厨师的话呢,也非常的仔细,各方面的话呢,教的很全面。那我觉得做菜做饭也是一门技术活,干好了的话呢,同样也能赢得尊重。”参加培训的学员杨荣珍说道。
“县妇联将持续做强平台,推动‘放心家政一条街’常态化运营,扩大‘兹帼家政’品牌影响力,以专业化、品牌化、规模化的创新实践,切实书写惠及民生的暖心答卷。”县妇联党组成员、副主席徐向华说道。(融媒体记者 杨润雨)
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